Vitamina A

VITAMINA A:

La vitamina A es una vitamina liposoluble que el cuerpo adquiere a través de la comida y ayuda a mantener en buen estado la vista, el sistema inmunitario y la capacidad de reproducción. También aporta beneficios para el corazón, los pulmones y los riñones, entre otros órganos.

Según la Fundación Española del Corazón, las cantidades recomendadas diarias de vitamina A son:

-600 mg (mujeres).
-700 mg (hombres).

FUNCIONES:

- Ayuda al desarollo de huesos, dientes, tejidos blandos, mucosas y la piel.
- Ayuda a la formación de la retina (retinol).
- Actúa contra la prevención de enfermedades infecciosas, especialmente del aparato respiratorio, u otras patologías como el sarampión.
- Su carencia está relacionada con el acné.
- Favorece la producción de espermatozoides y contribuye al ciclo reproductivo femenino.

ALIMENTOS:

- Hortalizas, frutas y verduras.

- Productos lácteos.

- Carnes vacunas y de ave (hígado).

- Pescado (salmón o bacalao).

- Cereales fortificados.

FALTA DE VITAMINA A:

Puede provocar problemas de visión (ceguera) o erupciones cutáneas.

EXCESO DE VITAMINA A:

Puede provocar enfermedades como la anorexia, la pérdida excesiva de peso, la alopecia o los dolores de cabeza muy fuertes. También puede provocar ictericia, pero es algo reversible que desaparece a los pocos días de dejar la ingesta abundante.

CURIOSIDADES:

Las siguientes personas necesitan un suplemento de vitamina A...
- Los bebés prematuros, que suelen mostrar bajos niveles durante el primer año de vida.

- Las personas con fibrosis quística, ya que la vitamina A favorece la recuperación del tratamiento de los problemas intestinales que causa la enfermedad.

- Los celiacos, ya que al contar con problemas de absorción de grasas, es posible que no asimilen la cantidad mínima necesaria.